Wir freuen uns auf Sie. Täglich geöffnet (außer am 24.12.)

von 12.00 bis 21.30 Uhr durchgehend warme Küche. Unser Restaurant schließt um 23:00 Uhr.

Telefon: 0 41 54/ 79 29 0***Email: info@forsthaus-seebergen.de

***Adresse: Forsthaus Seebergen, Seebergen 9-15, 22952 Lütjensee


Skrei-besonders und einzigartig

Der Skrei ist ein eigener Kabeljaustamm: norwegisch-arktisch. Er wächst im kalten, reinen Nordpolarmeer der Barentsee auf. Von dort legt er im laichreifen Zustand im Alter von 5 Jahren eine Reise von über 400 km zurück zu der wunderschönen Inselgruppe der Lofoten. Dieses enorme Maß an Bewegung sorgt für eine besonders hochwertige Qualität des Fleisches. Außerdem wird jeder Fisch einzeln per Hand gefangen. Lediglich mit der Leine darf gefischt werden. Diese tradionelle Vorgehensweise gewährt ein Maximum an Schutz der Fischbestände und wird damit diesem hochwertigen Fisch gerecht.

Skrei-gesund und lecker

Wir empfehlen: 

Skrei-Norwegischer Winterkabeljau

im Lauchbett mit Rote-Bete-Soße und Pariser Kartoffeln

21,75 Euro



Der Stint 2017 ist da !

Frischer in Butter gebratener Stint

mit warmen Speckkartoffelsalat und buntem Salatteller

16,75 €

 


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  >>Kulinarischer Kalender 


Feiern Tagen Wohlfühlen

 

 ob Taufe, Goldene Hochzeit, Geburtstag...

wir freuen uns auf Sie!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung*  Telefon: 0 41 54- 79 29 0 * info@forsthaus-seebergen.de

Forsthaus Seebergen, Seebergen 9-15, 22952 Lütjensee



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